Anfang der 1970er Jahre entstand Rapunzel Naturkost aus einer biologischen Selbstversorger-Gemeinschaft und einem Bauernhof mit Naturkostladen. Weil seit 1988 Rohstoffe wie Kako und Vollrohrzucker aus aller Welt für bezogen wurde, wurde 1992 das firmeneigene Fair-Handels-Siegel „HAND IN HAND“ gegründet. Die Grundüberzeugung ist, dass ökologische Nachhaltigkeit immer auch ökonomische und soziale Nachhaltigkeit braucht – diese gehen „Hand in Hand“. Das Siegel findet sich auf der Vorderseite aller Rapunzel-Produkte, deren Rohstoffe zu mehr als 50% von HAND IN HAND-Partnern stammen, also zertifiziert fair gehandelt werden. Derzeit tragen über 150 Produkte das Siegel (Stand 2018).
- Die Organisations- und Finanzstruktur ist öffentlich zugänglich
- Es gibt ein mehrstufiges System aus Mindestkriterien und Entwicklungskriterien (die innerhalb von drei bzw. sechs Jahren umzusetzen sind) zur Unterstützung und Weiterförderung der Produzentenfamilien
- Die Kriterien werden alle zwei Jahre durch externe, unabhängige Kontrollen überprüft
- Das Gütesiegel ermöglicht Zugang zu technischer oder finanzieller Unterstützung für die Einhaltung des Standards
- Es besteht komplette Rückverfolgbarkeit von Zutaten und Produkten entlang der Lieferkette
Die HAND IN HAND-Kriterien wurden erarbeitet auf Basis der ILO-Kernarbeitsnormen, SA 8000 (Internationaler Standard für sozial verantwortliche Unternehmensführung) und den Leitlinien für Soziale Gerechtigkeit der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements)
Die Kriterien umfassen u.a. folgende Bereiche:
- Direkte und langfristige Lieferbeziehungen zu fairen Preisen
- Sichere und gesunde Arbeitsbedingungen
- Zahlung fairer Löhne
- Soziale Absicherung und menschenwürdige Behandlung der Mitarbeiter
Physische und dokumentierte Rückverfolgbarkeit des Warenflusses von den Bauern bis zum Endprodukt
- Rapunzel ist Demeter-Partner, der bekannte Bioverband fußt auf Richtlinien, die sich durch anspruchsvolle ökologische Kriterien auszeichnen, die weit über die EU-Öko-Verordnung hinausgehen und auf die Etablierung einer ganzheitlichen Kreislaufwirtschaft abzielen.
- Öko-soziale Projekte weltweit werden über den HAND IN HAND Fonds unterstützt
